CAROTTES A LA MOUTARDE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: malik
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188 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de carottes sel
1 c à soupe de sucre
80 g de beurre
2 c à soupe de moutarde forte
1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil.
Pelez les carottes coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau froide salez sucrez et laissez cuire 20 à 30 mn jusqu'à évaporation complète. Faites fondre alors très doucement le beurre avec la moutarde en remuant Versez cette sauce sur les carottes. Saupoudrez d'herbes hachées et servez chaud avec une viande grillée par exemple.
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