Carottes a la turque sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ludovick

Partager la recette (4864 votes)

147 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minutes. 500 grammes de petites carottes nouvelles (ou bien surgelées entières)

2 cuillerées de riz

1 poignée de persil ou de menthe

1 citron huile sel.

Lavez et grattez les carottes et coupez-les par moitiés dans le sens de la longueur. Faites-les sauter dans l'huile déjà chaude. Ajoutez le riz salez remuez bien puis recouvrez d'eau. Faites cuire à feu doux
à couvert d'abord puis à découvert vers la fin de la cuisson afin que le liquide s'évapore presque complètement. Saupoudrez de persil ou de menthe hachés aspergez de jus de citron. Ce plat se sert généralement froid le plus souvent en hors-d'oeuvre.