"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: phillip
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
600 g de haricots blancs
2 ailes et 2 cuisses de canard confites
2 saucissons à cuire
3 gousses d'ail sel poivre
150 g de lard fumé
1 bouquet de persil bouquet de thym
1 oignon piqué de 2 clous de girofle.
Faites tremper les haricots la veille le lendemain faites-les cuire dans un faitout rempli d'eau froide avec le thym l'oignon sel poivre. Faites cuire 1 heure à petite ébullition. Frottez d'ail un récipient en terre à feu. Disposez-y le confit de canard les saucissons le lard coupé en dés ajoutez les haricots et une partie de leur jus de cuisson. Portez à ébullition et terminez la cuisson à four chaud pendant 1 h 30. Au moment de servir saupoudrez de persil haché.
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