Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faites cuire 750 g de pommes pelées et émincées avec 300 g de sucre et 1 dl d'eau. Egouttez-les ajoutez 1 verre de rhum au jus de cuisson et trempez-y 20 biscuits à la cuillère. Garnissez avec des biscuits un petit moule à charlotte. Continuez par couches alternées de pommes et de biscuits. Tassez bien. Mettez 2 heures au réfrigérateur. Préparez un caramel avec 20 morceaux de sucre imbibés d'eau. Versez le caramel bouillant sur la charlotte démoulée.

Naviguer par Catégories