Chaussons au brocciu
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamie-oliver
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Ingrédients Principaux:
250 g de pâte brisée
600 g de brocciu frais
150 g de sucre
2 zestes d'oranges
1 zeste(s) de citron
2 c. à soupe d' eau-de-vie
huile de friture
Préparation de la Recette:
Mélanger le brocciu, les zestes râpés, le sucre et l'eau-de-vie. Etaler la pâte très finement, et y découper 6 cercles. Déposer sur chaque moitié de cercle un peu du mélange à base de brocciu. Rabattre l'autre moitié. Souder en pinçant les bords. Dorer dans un bain de friture très chaud.
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