CHEESE CAKE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: giancarlo

Partager la recette (4864 votes)

177 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

200 g de petits beurre

125 g de beurre

70 g sucre roux

1 c à café de cannelle. Garniture: 700 g de petits suisses

1 c à café rase de sel fin

2 c à soupe de jus de citron

4 oeufs.

Ecrasez les petits beurre. Mélanger les petits beurre au beurre fondu et à la cannelle. Tapissez le fond d'un moule à manqué (avec fond amovible) en tassant bien le mélange (avec le fond d'un verre par exemple). Mettre au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau. Ajouter un par un les 4 oeufs aux petits suisses. Ajouter le sucre et le citron. Bien mélanger au batteur. Verser cette crème sur la pâte sortant du réfrigérateur. Faire cuire à four modéré th 5-6 (180ø-200øC) pendant 50 mn. Démouler tiède et servir.