CHOP SUEY sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ismail

Partager la recette (4864 votes)

139 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

0 Min

Personnes:

Difficulté:

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 300 g de porc (échine), une dizaine de très petits oignons verts frais, 4 c à soupe d'huile. Légumes: une petite boîte de pousses de bambou, 200 g de germes de soja, quelques champignons noirs séchés, une poignée de vermicelles chinois, 4 c à soupe d'huile. Assaisonnement: sel, poivre, 2 c à soupe de sauce soja.

Préparation de la Recette:

Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons. Séparément, faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 mn), les pousses de bambou étant émincées au préalable, les germes de soja lavés et égouttés, et les champignons noirs gonflés à l'eau tiède, égouttés et hachés. Joignez ensuite le vermicelle préalablement ébouillanté. Mélangez la viande et les légumes, et ajoutez l'assaisonnement.