CHOUX DE BRUXELLES REVENUS A L'AIL

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: agnes

Partager la recette (4864 votes)

243 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 kg de choux de Bruxelles sel poivre

1 gousse d'ail

50 g de beurre

2 litres d'eau.

Faites bouillir dans une casserole 2 litres d'eau. Coupez les feuilles fanées des choux. Lavez-les puis jetez-les dans l'eau bouillante couvrez et laissez cuire 5 mn. Arrêtez le feu et égouttez les choux. Passez-les sous l'eau froide. Remettez 2 litres d'eau à bouillir et plongez-y les choux de Bruxelles. Laissez cuire 7 mn. Après ce temps
égouttez-les et passez-les sous l'eau froide. Dans une poêle faites fondre le beurre à feu doux. Epluchez l'ail et hachez-le finement. Mettez-le dans le beurre salez poivrez bien et faites revenir les choux de Bruxelles 10 mn. Servir très chaud.