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"Recette de cuisine délicieuse. Alors n’hésitez plus, faites cette recette de cuisine facile et envoyez-la à vos ami(e)s. Préparez la recette facile à votre façon, Inventez-en de nouvelles... Faites place à votre créativité !"
Recette de: jamie-oliver

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649 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
15 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

- 4 blancs de poulet
- 1 coeur de laitue
- 12 tranches de lard très fines (bacon)
- 4 oeufs
- 4 tomates
- 330 ml de Bière de Mars ambrée ou une Bière blonde légère
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 12 tranches de pain de mie aux céréales


Préparation de la Recette:

1. Faire cuire les blancs de poulets à la vapeur pendant 15 minutes en remplaçant l'eau par de la bière ambrée.
2. Quand ils sont cuits, les laisser refroidir puis couper chaque blanc en 3 dans la longueur.
3. Faire durcir les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante; les laisser refroidir, les écaler puis les couper en rondelles.
4. Nettoyer le coeur de laitue, le tailler en chiffonnade.
5. Laver et sécher les tomates; les couper en deux, les épépiner avant de les couper en rondelles.
6. Dans une coupelle, mélanger mayonnaise et moutarde.
7. Dans une poêle, faire griller les tranches de lard sans ajouter de matière grasse.
8. Faire griller les tranches de pain de mie.

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