COCKTAIL DE HOMARD
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anatole
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356 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites cuire deux homards au court-bouillon pendant un quart d'heure. Retirez-les et laissez-les refroidir. Retirez la chair et coupez-la en petits morceaux. Ajoutez 150 g de crevettes décortiquées. D'autre part mélangez une tasse de mayonnaise avec une tasse de crème fraîche. Ajoutez le jus d'un demi-citron et deux cuillerées à soupe de ketchup. Salez et poivrez. Versez un grand verre de cognac et mélangez à cette préparation homards et crevettes. Versez dans des coupes et mettez au réfrigérateur afin de pouvoir servir bien froid.
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