Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 25 minutes. A faire quelques heures à l'avance. Pour 8 personnes :

2 melons biens mûrs

250 g de crème fraîche

100 g de sucre en poudre ou 50 g de sucre glace

400 g de framboises.

Choisir des melons biens mûrs et parfumés. Les couper en deux retirer les pépins puis à l'aide d'une petite cuillère enlever la pulpe en morceaux réguliers. Tenir au frais. Battre la crème fraîche en Chantilly avec le sucre en poudre ou le sucre glace la mettre également en réfrigérateur. Au moment de servir remplir les 1/2 écorces de melon avec les morceaux de melons (ou mettre dans des ramequins). Napper de crème Chantilly décorer de framboises et servir le reste de la crème à part.

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