"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: billie
Partager la recette (4864 votes)
135 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
2 melons
2 c à soupe de sucre
250 g de framboises
100 g de fromage blanc
1 c à soupe de gelée de framboise
100 g de crème fraîche.
Coupez les melons en deux retirez las graines de l'intérieur
saupoudrez-les de sucre. Passez les framboises au mixer puis au tamis de crin pour éliminer les pépins. Mélangez cette purée de fruits au fromage blanc et à la gelée de framboise liquéfiée sur feu doux. Incorporez ensuite délicatement la crème fouettée. Farcissez les melons avec cette mousse décorez avec 4 framboises réservées servez frais.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...