"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: iliana
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1 kg de pommes reinettes, 700 g de sucre, 1 citron, 1 dl 1/2 d'eau.
Lavez bien les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les sans les peler. Mettez-les dans une casserole avec l'eau et le jus de citron. Laissez cuire 10 mn en remuant. Dès que les pommes sont tendres passez-les en purée. Remettez celle-ci dans la casserole avec le sucre et faites cuire en remuant jusqu'à ce que la confiture épaississe. Ecumez et répartissez dans
les pots. On peut aussi parfumer cette confiture avec de la vanille, de la cannelle ou de l'alcool de fruits.
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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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