COTELETTES A L'ESTRAGON
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: feriel
Partager la recette (4864 votes)
191 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
8 côtes d'agneau
25 g de beurre
1 verre de vin blanc sec le jus de 1/2 citron sel poivre
60 g de crène fraîche une poignée d'estragon frais.
Faites cuire les côtes au beurre à la poêle des deux côtés. Retirez-les et gardez-les au chaud. Déglacez la cuisson avec le vin blanc et le jus de citron assaisonnez ajoutez la crème fraîche et l'estragon haché. Placez la viande pendant quelques minutes dans la sauce et servez avec des flageolets ou des haricots verts.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Recettes faciles et délicieuses !
Toutes les recettes
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...