COTELETTES EN RAGOUT sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dali
Partager la recette (4864 votes)
106 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faire blondir 3 oignons. Dans une cocotte faire rôtir 6 côtes de mouton, y vider les oignons blondis. Ajouter 2 carottes coupées en rondelles, 1 feuille de laurier, thym, persil, ajouter 2 gousses d'ail entières, saupoudrer de 2 c à soupe de farine, remuer. Fermer la casserole. Faire flamber 1/2 bouteille de vin blanc le mettre dans la casserole ainsi que 2 tomates coupées et 1 grosse louche de bouillon. La viande doit être couverte. Cuire 1 h 30.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...