Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

4 belles côtelettes de porc

4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre

1 c à café d'ail semoule

1 c à café de coriandre moulue. Pour servir: 500 g de champignons de Paris

6 c d'huile d'olive sel poivre

2 c à café d'origan.

Mélangez l'huile le sel le poivre l'ail semoule et la coriandre. Enduisez les côtelettes de ce mélange et laissez-les macérer. Nettoyez les champignons coupez-les en lamelles et faites les cuire à l'huile avec sel poivre et origan. Faites griller les côtelettes et servez avec les champignons.

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