"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aram
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560g de mousseline de chataîgnes
côte de porc
2 carottes
2 oignons
25 cl d'eau
1 verre de vin blanc (facultatif)
crème fraiche, lait
Ensuite chauffer la boîte Mousseline de chataîgnes au bain-marie, la verser dans un récipient et la délayer à son goût avec de la crème fraîche, lait ou du jus de cuisson.
Servir aussitôt accompagnée des côtes de porc.
Faites dorer les côtes de porc, ajouter 2 carottes et 2 oignons émincés; puis lorsque les légumes sont dorés, déglacer avec de l'eau, on peut y incorporer un verre de vin blanc.
Couvrir et laisser mijoter à feux doux 60 minutes environ.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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