Ingrédients Principaux:

560g de mousseline de chataîgnes
côte de porc
2 carottes
2 oignons
25 cl d'eau
1 verre de vin blanc (facultatif)
crème fraiche, lait

Préparation de la Recette:

Ensuite chauffer la boîte Mousseline de chataîgnes au bain-marie, la verser dans un récipient et la délayer à son goût avec de la crème fraîche, lait ou du jus de cuisson.

Servir aussitôt accompagnée des côtes de porc.

Faites dorer les côtes de porc, ajouter 2 carottes et 2 oignons émincés; puis lorsque les légumes sont dorés, déglacer avec de l'eau, on peut y incorporer un verre de vin blanc.

Couvrir et laisser mijoter à feux doux 60 minutes environ.

Naviguer par Catégories