COURGETTES A LA GENOISE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: emilia
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202 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de courgettes petites et tendres. Lavez-les coupez les extrémités et coupez en rondelles très fines. Faites chauffer 1/2 verre d'huile d'olive. Faites cuire les courgettes au fur et à mesure sur feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pour que leur cuisson soit plus rapide et qu'elles restent croquantes procédez en plusieurs poêlées et évitez qu'elles se superposent. Disposez les courgettes cuites dans un plat tenu au chaud. Salez poivrez. Poudrez de persil et d'ail hachés.
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