COURGETTES AUX TOMATES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: margaux
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
2 kg de courgettes
2 oignons
8 tomates
4 c à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail thym laurier sel poivre.
Lavez les courgettes coupez-les en rondelles sans les peler. Pelez et hachez les oignons. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pour pouvoir les éplucher facilement
épépinez-les et concassez-les. Faites chauffer l'huile et faites-y revenir les oignons joignez les tomates les courgettes l'ail pilé le thym et le laurier. Assaisonnez. Couvrez et laissez mijoter de 30 à 40 mn. Servez froid.
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