Crackers au petit épeautre
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de:
paul-bocuse
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132 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
80g de farine de blé T80
50g de farine de petit épeautre
1 cà c de graines de pavot
1/2 cà c de curry en poudre
4 cà s d'huile d'olive
Un peu d'eau
Préparation de la Recette:
Mélanger ensemble les farines, le pavot et le curry. Ajouter l'huile, et mélanger à la fourchette.
Ajouter juste assez d'eau pour former une pâte (trop, et c'est la Bérézina !). Former une boule
sans trop pétrir, et laisser au frigo au moins 30 minutes. Préchauffer le four à 170°C. Etaler le plus
finement possible, puis découper des rectangles ou des triangles, ou ce que vous voudrez. Cuire
15 à 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.
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