"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: estelle
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faites fondre sur feu doux 200 g de morceaux de sucre avec un peu d'eau. Lorsqu'il prend une teinte caramel versez y 1 litre de lait chaud puis 40 g de maïzena délayée dans très peu d'eau froide. Fouettez sans arrêt et lorsque la crème est assez épaisse ajoutez-y 30 g de beurre et versez-la dans des coupes individuelles. Servez frais.
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