"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: imane
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Pour 4 personnes: 4 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 verre de rhum.
Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et un peu mousseux. Ajoutez le rhum. Versez alors dans la casserole du bain-marie et faites épaissir sans cesser de tourner. Hors du feu, ajoutez petit à petit très délicatement les blancs battus en neige. Servez aussitôt. Accompagnez de cigarettes ou de langues de chat.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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