CREME AU VIN

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: marley

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 c à soupe de farine

4 c à soupe de sucre fin

7 jaunes d'oeufs

1 litre de vin blanc

1 bâton de cannelle

1 zeste de citron

1 c à soupe de beurre.

Dans un caquelon mélangez le sucre la farine et les oeufs. Lorsque la préparation est homogène ajoutez le vin la cannelle et le zeste de citron. Portez le caquelon sur feu doux et tournez le mélange sans arrêt afin que la crème prenne consistance. A ce moment ajoutez la matière grasse et fouettez pour obtenir une crème bien lisse. Faites refroidir et servez avec de petits biscuits.