CREME AUX QUETSCHES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: naimah
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105 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Lavez coupez en deux et dénoyautez 500 g de quetsches bien mûres. Faites-les cuire en compote avec 3 c à soupe d'eau et 4 c à soupe de sucre. Réduisez la compote en purée laissez refroidir. Incorporez 2 dl de yaourt et 1 5 dl de crème fraîche fouettée en Chantilly. Parfumez à volonté avec 1 c à soupe de liqueur de prune. Servez frais saupoudré de cerneaux de noix hachés.
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