"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: stanley
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
4 dl de lait
1 de gousse de vanille
3 jaunes d'oeufs
80 g de sucre
40 g de farine.
Mettre le lait à bouillir avec la vanille. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban ajouter la farine. Verser le lait bouillant sur le mélange en tournant bien. Remettre dans la casserole sur le feu. Faire cuire en tournant très soigneusement. Retirer après ébullition. On peut varier le parfum à volonté. Suivant sa destination la crème pâtissière a besoin d'être plus ou moins épaisse. On influera sur lu consistance en augmentant ou diminuant la quantité de farine.
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