Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine

1 litre de lait

3 oeufs

2 c à soupe d'huile

1 c à café de sucre

1 sachet de sucre vanillé (facultatif). Garniture: 150 g de noix rapées

100 g de sucre

60 g de beurre

3 c à soupe de lait une poignée de raisins secs un petit verre de rhum le zeste râpe d'une orange.

Préparez la pâte de la manière habituelle et laissez-la reposer 1 h. D'autre part mélangez les noix le sucre le beurre ramolli et le lait ajoutez les raisins gonflés dans le rhum et le zeste d'orange. Confectionnez les crêpes tartinez-les de cette farce et roulez-les. Servez bien chaud nappé à volonté de sauce au chocolat.

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