Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

400 p de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées

50 g de beurre

1
échalote

1 c à soupe de cognac

2 c à soupe de poivre vert

100 g de crème fraîche persil ou ciboulette.

Mettez le beurre dans une poêle avec l'échalote hachée. Ajoutez les crevettes et faites revenir une dizaine de mn. Ajoutez le cognac et le poivre vert salez et liez le tout avec la crème. Saupoudrez avec les herbes hachées. Servez très chaud. Ce plat s'accompagne bien de riz.

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