Croque-Madame au Chavignol et oeuf de caille

"Découvrez cette recette de cuisine. Recette de cuisine pour toute la famille. Recette de la gastronomie française. Une recette de cuisine avec les explications pas à pas. Apprendre à cuisiner. Recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alain-ducasse

Partager la recette (4864 votes)

326 personnes ont consulté cette recette

croque-madame-au-chavignol-et-oeuf-de-caille

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
4 rondelles tomates
2 crottins de chavignol
1 bouquet de basilic
100 g de beurre
4 oeufs
sel

Préparation de la Recette:

Beurrez les tranches de pain. Sur une tranche, déposez ½ tranche de jambon, 1 rondelle de tomate, 1 demi crottin, 1 demi tranche de jambon et saupoudrez de basilic. Terminez par une tranche de pain. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfournez pendant 5 minutes sous le gril du four.

Dans un peu de beurre, faites poêlez les oeufs de caille (au plat). Assaisonnez-les et déposez-les sur les sandwichs.

Dégustez avec une salade verte.