CROQUETTES A LA SULTANE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: daliane
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites cuire 500 g de pommes de terre et passez-les au tamis.
Ajoutez à la purée deux jaunes d'oeufs
150 g de jambon coupé
finement et 75 g de raisins de Smyrne que vous aurez fait
tremper au préalable deux heures dans un peu de lait. Mélangez
bien. Formez des petites croquettes passez-les dans la farine
et faites-les dorer dans une poêle beurrée bien chaude.
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