CROQUETTES A LA VIANDE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: justyn
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823 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites dessécher sur feu doux sans cesser de tourner
250 g de mie de pain bien trempée dans du lait salé et mélangez-y 100 g de chair à saucisse cuite
25 g de gruyère râpé
1 oeuf et 1 bon morceau de beurre. Etalez la pâte sur une assiette beurrée et laissez-la refroidir. Découpez-la ensuite en bâtonnets
que vous passerez successivement dans 1 oeuf battu en omelette de la farine et de la chapelure et que vous ferez frire.
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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
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Bernard Loiseau
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Guy Savoy
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