"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elyse
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
250 d de haddock
50 g de pommes de terre en purée
1 ciboule hachée sel poivre
20 g de beurre
2 oeufs battus
50 g de farine
125 g de chapelure
2 c à soupe d'huile.
Mettez le haddock sur une assiette posée sur une casserole d'eau bouillante couvrez et laissez cuire 15 mn puis
émiettez-le. Mélangez-le avec la purée la ciboule salez poivrez. Ajoutez le beurre et un peu d'oeuf pour lier. Salez et poivrez la farine. Séparez le mélange précédent en 8 croquettes passez-les dans la farine dans l'oeuf et dans la chapelure. Faites dorer les croquettes 3 mn de chaque côté dans l'huile chaude. Servez chaud avec un légume vert.
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