Croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alexandr
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345 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes.
Cuire à l'eau salée 1 kg de pommes de terre
bien les égoutter et les passer au moulin à légumes. Ajouter à
la purée 1 c à soupe de crème fraîche et du lait
3 jaunes
d'oeufs un morceau de beurre et 50 g de gruyère râpé; bien
mélanger et laisser refroidir. Prendre des petits morceaux de
cette purée et les rouler dans la farine en forme de galettes
rondes ou allongées. Les faire dorer à la poêle dans du beurre
bien chaud.
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