Croutes aux champignons sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alejandro

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 8 personnes :

8 belles tranches de pain de campagne

200 g de champignons de Paris

50 g de morilles sèches

1 de litre de crème

250 g de Comté beurre sel poivre ciboulette.

Réhydratez les morilles en les faisant tremper une demi-heure dans de l'eau froide. Coupez-le en deux dans Le sens de la longueur pour bien les nettoyer. Egouttez-les bien. Faites sauter au beurre les morilles et les champignons de Paris émincés très fin avec sel poivre ciboulette. Râpez le Comté. Faites dorer les tranches de pain au beurre sur les deux faces. Ajoutez aux champignons la crème. Faites réduire sur feu doux ajoutez le Comté râpé mélangez bien toujours sur feu doux jusqu'à ce que le Comté soit fondu. Tartinez les tranches avec cette préparation qui doit être très onctueuse. Passez-les au four en position gril et retirez-les dès qu'elles ont pris une belle couleur dorée. Servez très chaud.