DAURADE AU CURRY magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anaeve
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358 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 5 personnes: 1 belle daurade, sel, poivre, 2 c à soupe de curry, 2 c à soupe de farine, beurre, 2 oignons, 1 pomme, 1/4 de litre de lait.
Préparation de la Recette:
Levez les filets du poisson. Coupez-les en morceaux, salez, poivrez. Puis passez les filets dans la farine mélangée au curry et faites cuire dans une poêle beurrée. D'autre part mettez les oignons hachés à dorer dans le beurre chaud, ajoutez la pomme râpée, laissez revenir, saupoudrez de farine, mélangez bien, versez progressivement le lait bouillant, remuez au fouet et laissez épaissir à feu doux. Servez le poisson et la sauce à part.
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