Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 5 personnes :

1 belle daurade sel poivre

2 c à soupe de curry

2 c à soupe de farine beurre

2 oignons

1 pomme

1 de litre de lait.

Levez les filets du poisson. Coupez-les en morceaux salez poivrez. Puis passez les filets dans la farine mélangée au curry et faites cuire dans une poêle beurrée. D'autre part mettez les oignons hachés à dorer dans le beurre chaud ajoutez la pomme râpée laissez revenir saupoudrez de farine mélangez bien versez progressivement le lait bouillant remuez au fouet et laissez épaissir à feu doux. Servez le poisson et la sauce à part.

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