Daurade au gingembre sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jean-philippe

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Assaisonnez l'intérieur d'une dorade farcissez-la de 2 ou 3 bâtonnets de gingembre coupés dans un rhizome pelé. 8eurrez un plat allant au four tapissez-le des légumes suivants émincés: 1 carotte

1 blanc de poireau

2 oignons

7
à 8 rondelles de gingembre assez fines. Ajoutez 1 bouquet garni

2 gousses d'ail

2 clous de girofle assaisonnez. Posez la dorade par-dessus arrosez de 1

5 dl de vin blanc sec couvrez le plat d'un papier d'aluminium et faites cuire 20 à 30 mn à four chaud. Servez tel quel ou passez le fond de cuisson au mixeur et nappez le poisson dont vous aurez levé les filets avec cette sauce.