DAURADE AUX CITRONS CONFITS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elsie

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 grosse daurade de 1

5 kg (si vous utilisez des filets de daurade surgelés la cuisson sera de 30 mn au lieu de 45mn)

12 tranches citron confit

1 verre d'huile d'olive

1 c à café de coriandre pilée ou en feuilles

1 c à soupe de paprika sel poivre.

Dans plat à gratin disposer un lit de rondelles de citron confit installer la daurade ciselée. Saler poivrer saupoudrer de paprika et de coriandre. Recouvrir des rondelles de citron restantes et verser l'huile. Faire saisir à four très chaud. Arroser le poisson de son jus pendant la cuisson.