Ingrédients Principaux:

Pour : 4 personnes

300 gr de dés de porc
8 gousses d?ail mixées
300 gr d?asperges cuites à l?eau
1 cuillère à café de poivre
5 brins de ciboulette hachés
10 cl de crème fraîche épaisse
Huile de tournesol
Sel

Préparation de la Recette:

Faîtes revenir les dés de porc dans l?huile avec l?ail.
Laissez dorer.
Retirez les ensuite de la cuisson et réservez.
Dans la casserole, faîtes chauffer la crème fraîche.
Ajoutez le poivre, la ciboulette, du sel puis les asperges hachées.
Laissez imprégner pendant 5 minutes à feu doux.
Servez chaud les dés de porc bien dorés avec un minimum de sauce.

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