EPINARDS A L'AIL

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: vincent

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

2 kg d'épinards

50 g de beurre

30 g de farine

2 gousses d'ail

2 verres de bouillon sel poivre.

Dans une casserole faites bouillir 2 litres d'eau salée. Lavez à grande eau les épinards puis jetez-les dans l'eau bouillante 2 mn. Egouttez-les et pressez-les pour en exprimer le plus d'eau possible. Puis passez les épinards à la moulinette. Epluchez l'ail et hachez-le. Dans une cocotte faites fondre doucement le beurre ajoutez la farine et tournez avec une spatule en bois. Dès que le mélange est mousseux. ajoutez le bouillon et l'ail haché. Salez. poivrez et ajoutez les épinards. Couvrez et laissez cuire à feu doux 30 mn. Servir très chaud. Peut être congelé.