EPINARDS A LA CREME

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lou

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2

5 kg d'épinards

10 cl de crème fraîche

30
à 50 g de beurre sel poivre muscade.

Lavez bien les épinards faites-les blanchir dans l'eau bouillante salée de 3 à 5 minutes: ils doivent rester un peu fermes. Egouttez-les. Par ailleurs faites chauffer au bain-marie le beurre et la crème fraîche en assaisonnant avec sel poivre et muscade. Le poivre doit prédominer. Disposez les épinards dans un plat et arrosez-les au moment de servir avec cette sauce simple mais riche et délicieuse. Vous pouvez préparer de la même manière asperges endives champignons oseille fenouil céleri poireaux laitues braisées etc.