ESCALOPES A LA RUSSE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lilian
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210 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Tailler en escalopes épaisses la noix d'un gigot bien rassis. Les mettre à mariner avec huile sel, poivre, thym, muscade, laurier, oignons pendant deux heures. Embrocher en alternant avec une tranche mince de lard ou de jambon cru et faire griller. Servir avec un riz pilaf.
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