ESCALOPES DE LA VALLEE D'AUGE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fadi
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Saler, poivrer les escalopes, les faire dorer de chaque côté dans 50 g de beurre chaud, ajouter quelques champignons émincés. Déglacer avec un demi-verre de vin blanc sec. Verser un petit pot de crème et laisser réduire doucement. Flamber avec un verre à liqueur de bon calvados. Saupoudrer de persil frais et garnir de quelque rondelles de citron.
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(cuisinier célèbre)
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