FILET DE BOEUF SAUCE CRESSON
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kimberly
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218 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
600 g de filet de boeuf
1 botte de cresson
1 c à soupe de crème fraîche sel poivre
1 citron.
Saler poivrer le filet le faire rôtir thermostat 7. Après cuisson dégraisser la plaque et déglacer avec un verre d'eau réduire de moitié incorporer la crème et au dernier moment les feuilles de cresson hachées. Faire jeter un bouillon et arrêter. Ajouter le jus de citron.
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