FILET DE MOUTON OU AGNEAU AUX MARRONS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: djayden
Partager la recette (4864 votes)
351 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 6 personnes
560g de marrons entiers à l'eau
1,5 kg de filet de mouton (morceau de selle désossé et ficelé en forme de rôti)
sel, poivre
Préparation de la Recette:
Après avoir préchauffer le four, bien saler et poivrer le filet sur tous ses côtés. Le poser dans un plat à four dans lequel vous verserez 1/2 verre d?eau froide.
Cuire à four très chaud (270°C - th. 9) 50 mn.
15 mn avant la fin de la cuisson, disposer autour du rôti les marrons entiers.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poulet
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Recettes de riz
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !