FILET DE MOUTON OU AGNEAU AUX MARRONS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: djayden
Partager la recette (4864 votes)
133 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 6 personnes
560g de marrons entiers à l'eau
1,5 kg de filet de mouton (morceau de selle désossé et ficelé en forme de rôti)
sel, poivre
Préparation de la Recette:
Après avoir préchauffer le four, bien saler et poivrer le filet sur tous ses côtés. Le poser dans un plat à four dans lequel vous verserez 1/2 verre d?eau froide.
Cuire à four très chaud (270°C - th. 9) 50 mn.
15 mn avant la fin de la cuisson, disposer autour du rôti les marrons entiers.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Recettes de chocolat
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Toutes les recettes
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...