Filets de merlan sauce moutarde sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mustafa
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
2 échalotes
1 c à soupe de beurre
2
à 3 c à soupe de moutarde
1 dl de court-bouillon de poisson
1 dl de crème fraîche
1 oeuf dur un peu de dill sel.
Faites fondre les échalotes hachées sans les laisser brunir. Ajoutez la moutarde le court-bouillon et la crème. Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Joignez alors l'oeuf dur haché le dill et le sel.
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