"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joanna
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Passez au mixer 200 g de thon en boîte au naturel égoutté. Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche. Assaisonnez et joignez 2 c à soupe de persil haché. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire à four chaud pendant 40 mn au bain-marie. Servez démoulé avec un coulis de tomates. Vous pouvez aussi servir le flan froid avec une mayonnaise tomatée et une salade verte.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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