FLAN DE CRABE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: christian

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

200 g de chair de crabe
1 c a c bombée de maîzéna
2 c a s de crème fraîche
1 dl de lait
4 oeufs
Sel poivre
Paprika

Préparation de la Recette:

1.Faire boullir un peu de lait ,en garder pour délayer la maïzéna .
2.Dans un saladier, ajouter la maïzéna et délayer avec le reste du lait en évitant le formation de grumeaux . Battre les oeufs en omelette. Saler, poivrer, et ajouter le paprika.
3.Incorporer la crème fraïche et le crabe
4.Mettre le mélange dans un plat a cake bien beurré.
5.Faire cuire à four moyen au bain Marie 45mn.
6.Vérifier la cuisson. La lame du couteau doit ressortir sèche et propre.
7.Démouler. Servir froid ou tiède.

Astuce :
Servez avec une mayonnaise au paprika un peu de ciboulette et 1 jus de citron