"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: michel-bras
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294 personnes ont consulté cette recette
Pour 6 personnes :
- 250 g de crème de marrons
- 20 g de poudre de cacao amer
- 20 g de farine
- 2 oeufs
- 25 g de beurre fondu
- 25 g de sucre glace pour le décor.
Ustensiles : pochoir, moule carré.
préparation
5 mn.
cuisson
10 mn
1 Préchauffer le four à 180°C / th6.
2 Mélanger la crème de marrons et les oeufs.
3 Ajouter la farine tamisée avec le cacao.
Incorporer le beurre puis verser la préparation
dans le moule carré tapissé d'un papier sulfurisé.
4 Enfourner pour 10 mn.
5 À l'aide d'un pochoir, réaliser le décor
de votre choix au sucre glace.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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