Fonds d'artichauts gratines sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fahim
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites cuire 4 gros artichauts retirez feuilles et foin pour ne garder que les fonds. D'autre part préparez un bol de sauce béchamel à laquelle vous ajouterez 50 g de gruyère râpé et à volonté
2 c à soupe de crème fraîche. Remplissez les fonds de cette préparation saupoudrez de gruyère rapé et faites gratiner. Vous pouvez ajouter dans la sauce: des dés de jambon des crevettes ou des petits champignons de couche. Vous pouvez aussi ajouter une poignée d'épinards cuits au beurre dans la sauce.
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