Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 poulet

100 g de champignons

2 oeufs

60 g de beurre

4 tomates

1 verre de rhum

1 verre de crème

2 verres de bouillon préparé avec les abats.

Découpez le poulet en quartiers et faites-le dorer à la cocotte. Ajoutez les champignons coupés en gros dés. Arrosez de rhum et faites flamber. Versez le bouillon salez poivrez. Faites cuire une bonne demi-heure. Au dernier moment ajoutez la crème mélangée aux oeufs et tenez sur feu doux pendant une minute. Servez avec les tomates coupées par moitié que
à part vous aurez fait revenir au beurre.

Naviguer par Catégories